Dépasser toutes vos attentes, voilà le mot d'ordre de notre gamme Professional. Conçue, développée et fabriquée en Italie, cette sélection d'appareils performants reflète fièrement toute l'élégance du design italien, pour le plaisir des plus grands chefs!
"Ajoutez de la couleur à votre cuisine en choisissant l'une des 6 couleurs distinctives. Vous recevrez un ensemble complet de portes et de plinthes que vous pourrez facilement installer après avoir reçu votre cuisinière Sofia en acier inoxydable.
En possédant une cuisinière Sofia, vous faites partie d'une communauté exclusive de personnes passionnées de cuisine. Rendez votre cuisine unique et personnelle en faisant graver votre nom sur le logo de votre nouvelle cuisinière Fulgor Milano."
Nos brûleurs scellés proposent cinq configurations, pour des flammes puissantes et un contrôle précis. Les anneaux de brûleur en laiton durable assurent une distribution de chaleur uniforme. D’une puissance maximale de 20 000 BTU, les brûleurs peuvent aussi permettre de réaliser de délicieux plats mijotés grâce à leurs chapeaux surdimensionnés.
Ce four à convection autonettoyant est doté de multiples fonctions intuitives de cuisson et de cuisson sur le gril. Grâce à la commodité des grilles télescopiques, vous pouvez cuisiner comme vous le souhaitez. Choisissez parmi plusieurs fonctions, modes et réglages personnalisables (minuterie, sonde thermique et autres).
Construites pour résister à la chaleur brûlante et aux changements rapides de température sans perdre leur solidité, les grilles continues en fonte permettent de repositionner facilement les casseroles et les poêles à votre convenance.
Deux couches uniques en acier inoxydable pour la durabilité et la facilité de nettoyage, ainsi qu’une couche en aluminium pour une distribution uniforme de la chaleur, se combinent pour former une plaque chauffante à trois couches. Fonctionnelle et esthétique.
Nos fours au gaz offrent des possibilités culinaires infinies, grâce au système de brûleurs Nova. Un effet de gril qui produit une chaleur intense et saisit les viandes et poissons – tout en emprisonnant les jus.
Avec leur surface en verre, leur nouveau brûleur Dual Max Power de 11 po et leurs boutons de commandes professionnels, nos fours à induction allient puissance, contrôle et élégance.
Ajoutez votre touche personnelle à votre cuisine en choisissant l’une des six couleurs distinctives. Vous recevrez un ensemble complet de porte et coup-de-pied qui peut être facilement installé après avoir reçu votre cuisinière Sofia en acier inoxydable.
La gamme Sofia vous permet de rejoindre une communauté exclusive, formée de passionnés de cuisine. Vous pouvez même faire graver votre nom à même le logo de votre nouvelle gamme Fulgor Milano.
La gamme de cuisinières professionnelles ACCENTO s'inspire des cuisinières professionnelles traditionnelles, mais elle est également conçue pour offrir un rendement et une valeur exceptionnels dans un format standard.
D'une conception classique arrondie, les cuisinières ACCENTO sont dotées de commandes à bouton élégantes et solides.
Les grilles continues en fonte offrent une surface d'appui sûre tout en garantissant des résultats professionnels. Disponible en 30 po et en 36 po, à gaz ou à double convection.
Une combinaison de brûleurs Crescendo (18000 BTU) et de brûleurs scellés à haute puissance (15 000 BTU) offre un rendement et une valeur incroyables.
Porte froide au toucher avec double convection et un brûleur de cuisson à modulation, offrant des températures de four parfaitement constantes.
Four de grande capacité et autonettoyant, avec double convection et porte froide au toucher.
La couleur est un élément à ne jamais sous-estimer, surtout en cuisine. La trousse de couleur unique de Fulgor Milano pour la gamme ACCENTO permet d'y ajouter votre touche. Chaque trousse est livrée avec une porte, un coup-de-pied et un panneau de commande assortis, pour une harmonie totale.
Fours encastrés+
Résolument raffinés et performants, les fours à convection Sofia sont dotés de portes à fermeture en douceur et froides au toucher, sans oublier une grande variété de modes de cuisson qui satisferont les plus grands chefs!
Touver un détaillantSurfaces de cuisson+
Grâce à ses lignes épurées, ses brûleurs puissants en laiton avec une grille à surface continue et ses commandes éclairées par DEL, la table de cuisson Sofia combine une conception élégante et un rendement exceptionnel.
Touver un détaillantRéfrigérateurs+
Extérieurs en acier inoxydable brossé, intérieurs en aluminium blanc et brillant, performances inégalées, nos réfrigérateurs de la gamme Professional ajoutent beauté et efficacité dans toutes les cuisines.
Touver un détaillantCelliers+
Pour protéger votre précieuse collection, nos celliers sont dotés d'un contrôleur de température et d'humidité précis, d'une technologie anti-vibration et d'une porte à triple vitrage qui réduit les rayons UV.
Touver un détaillantVentilation+
Complétez votre puissant ensemble de cuisine avec l'une de nos hottes professionnelles.
Touver un détaillantLave-vaisselle+
Le système de lavage ajuste automatiquement le volume d'eau, la pression et la température en fonction de la charge, du niveau de saleté et du programme sélectionné.
Touver un détaillantFours à vapeur ou rapides+
Choisissez entre notre four à vapeur combiné ou notre four rapide combiné. Profitez des avantages pour la santé de la puissante cuisson à la vapeur ou choisissez la commodité de réduire les temps de cuisson avec un four rapide combiné.
Touver un détaillantCafetière+
Notre cafetière intégrée est votre barista personnel : de l'entreposage des grains frais à la mouture… au dépôt automatique des rondelles dans le plateau à résidus, elle s'occupe de tout. Savourez un café de style barista chez vous, de l'espresso au cappuccino, en passant par votre americano préféré – il suffit d'appuyer sur un bouton et le tour est joué!
Touver un détaillantFabriquée à la main avec une attention méticuleuse aux détails, la collection Matteo associe des lignes épurées et contemporaines à une élégance intemporelle. Elle est disponible en acier inoxydable et en noir mat.
Chaque pièce Matteo allie un design moderne et minimaliste à la qualité réputée de Fulgor Milano, offrant un équilibre parfait entre fonctionnalité, élégance et esthétique épurée dans des finitions noir mat et acier inoxydable qui s'intègrent parfaitement à toute cuisine transitionnelle ou moderne.
Inox
Noir Mat
Inox
Noir Mat
Type:
Four simple autonettoyant
Dimension :
30 po
Commande :
Commande électronique tactile Creactive
Capacité du four :
4.34 pi³
Modes de cuisson :
Décongélation, déshydratation, maintien au chaud, cuisson, rôtissage, véritable convection, rôtissage par convection, gril par convection. cuisson par convection, gril à convection, gril (L1-L5), pizza, friture à l'air
Température (min - max), °F (°C) :
170 - 550 (75 - 290)
Accessoires inclus :
Grille télescopique, plaque à griller, plaque à frire, sonde à viande
Inox
Noir Mat
Inox
Noir Mat
Type:
Four double autonettoyant
Dimension :
30 po
Commande :
Commande électronique tactile Creactive
Capacité du four :
4,34 pi³ par four
Modes de cuisson :
Décongélation, déshydratation, maintien au chaud, cuisson, rôtissage, véritable convection, rôtissage par convection, gril par convection. cuisson par convection, gril à convection, gril (L1-L5), pizza, friture à l'air
Température (min - max), °F (°C) :
170 - 550 (75 - 290)
Accessoires inclus :
Grille télescopique, plaque à griller, plaque à frire, sonde à viande
Inox
Noir Mat
Inox
Noir Mat
Type:
Four simple facile à nettoyer
Dimension :
30 po (hauteur Euro)
Commande :
Bouton et commandes électroniques
Capacité du four :
3.2 pi³
Modes de cuisson :
Gril, gril éco, gril à convection, véritable convection, rôtir à convection, cuire au four, décongeler
Température (min - max), °F (°C) :
120 - 540 (50 - 285)
Accessoires inclus :
Plaque du gril
Noir
Type:
Induction avec garniture en aluminium brossé
Dimension :
30 po
Commande :
Commandes tactiles par curseur
Zones de cuisson :
4
Puissance maximale des éléments/brûleurs :
2300W / 3600W
Noir
Type:
Induction avec garniture en aluminium brossé
Dimension :
36 in
Commande :
Commandes tactiles par curseur
Zones de cuisson :
5
Puissance maximale des éléments/brûleurs :
2300W / 3600W
Inox
Noir Mat
Inox
Noir Mat
Type:
Au gaz avec grilles en fonte
Dimension :
30 po
Commande :
Boutons
Zones de cuisson :
5 brûleurs en laiton avec 1 brûleur à double flamme (au centre)
Puissance maximale des éléments/brûleurs :
850 BTU/h - 20000 BTU/h
Stainless
Matte Black
Stainless
Matte Black
Type:
Au gaz avec grilles en fonte
Dimension :
36 in
Commande :
Boutons
Zones de cuisson :
5 brûleurs en laiton avec 1 brûleur à double flamme (au centre)
Puissance maximale des éléments/brûleurs :
850 BTU/h - 20000 BTU/h
Inox
Noir Mat
Inox
Noir Mat
Type:
Four combiné à vapeur
Dimension :
30 po
Commande :
Claviers électroniques tactiles
Capacité du four :
1.41 pi³
Modes de cuisson :
Véritable convection, rôtir par convection, griller par convection, griller, frire à l'air, cuire à la vapeur, réchauffer à la vapeur, convection à la vapeur
Température (min - max), °F (°C) :
105 - 445 (40 - 230)
Accessoires inclus :
Poêle micro-perforée, couvercle en acier inoxydable, plateau en acier inoxydable, réservoir d'eau, sonde à viande
Inox
Noir Mat
Inox
Noir Mat
Type:
Four rapide combiné
Dimension :
30 po
Commande :
Claviers électroniques tactiles
Capacité du four :
1.46 pi³
Modes de cuisson :
Micro-ondes (900 W), gril micro-ondes, convection micro-ondes, décongélation par temps, décongélation par poids, véritable convection, gril par convection, ventilateur et gril, friture, gril, pop-corn, pain/pizza
Température (min - max), °F (°C) :
120 - 445 (50 - 230)
Accessoires inclus :
Panier chromé, support rond chromé, plateau en acier inoxydable
Inox
Noir Mat
Inox
Noir Mat
Type:
Tiroir-réchaud
Dimension :
30 po
Commande :
Bouton
Capacité du four :
1.9 pi³
Modes de cuisson :
Plats préchauffés, cuisson lente, fermentation, déshydratation, décongélation
Température (min - max), °F (°C) :
105 - 195 (40 - 90)
Accessoires inclus :
Panier chromé, support rond chromé, plateau en acier inoxydable
Panneau personnalisé
Panneau prêt
Panneau personnalisé
Panneau prêt
Style:
Colonne de congélation intégrée
Dimension :
18 in
Volume:
8.2 pi³
Clayettes:
2
Tiroirs:
2
Rangement dans la porte :
N/A
Machine à glace :
2,2 lb / 24 h
Panneau personnalisé
Panneau prêt
Panneau personnalisé
Panneau prêt
Style:
Colonne de réfrigération intégrée
Dimension :
30 po
Volume:
17.44 pi³
Clayettes:
3
Tiroirs:
3
Rangement dans la porte :
3
Machine à glace :
N/A
Inox
Type:
Hotte à insertion
Dimension :
28 po
Commande :
Commande mécanique à 4 vitesses
PCM :
600
Filters:
Chicanes
Inox
Type:
Hotte à insertion
Dimension :
34 po
Commande :
Commande mécanique à 4 vitesses
PCM :
600
Filters:
Chicanes
Panel Ready
Panel Ready
Dimension :
24
Couverts :
15
Cycles de lavage ::
8
Paniers :
Troisième panier pleine largeur réglable et panier central
dB(A) :
42
Inox
Noir Mat
Inox
Noir Mat
Style:
BUILT-IN COFFEE MACHINE
Dimension :
30 po
Commande :
Commande électronique tactile
Réglages de température :
3
Intensité du café réglable :
Extra-fort, fort, moyen, doux, extra-doux
Taille de la tasse réglable :
Espresso, petit, moyen, grand, tasse
Capacité de la trémie à grains :
3
Fonctions:
Espresso / double espresso, café / double café, latte, cappuccino, mousse de lait, lait chaud, eau chaude, vapeur
Le réglage précis de la température et la minuterie sont contrôlés directement à partir de notre barre de commande tactile « Peacock ».
Vous avez besoin d'un coup de main en cuisine? Laissez le système de commande Fulgor Milano Creactive faire le travail pour vous. Il suffit de sélectionner le type de plats souhaité, et le four lancera automatiquement le programme de cuisson idéal. Bien sûr, vous pouvez personnaliser le tout pour répondre aux plus fins palais.
Il est désormais possible de cuire deux pizzas en deux minutes et demie! Notre secret? Une température de cuisson maximale de 590 °F (310 °C).
L'autonettoyage pyrolytique chauffe l'intérieur du four à des températures très élevées et brûle les excès de graisse et résidus alimentaires. Il ne vous reste plus qu'à essuyer les cendres avec un chiffon, sans détergents chimiques.
L'espace est limité, mais qui veut compromettre son expérience culinaire? La colonne compacte Distinto de 24 po peut être créée en combinant trois unités de cuisson exclusives dans un seul meuble mural.
Fours+
Classiques, rapides ou à vapeur, les fours Distinto incluent une panoplie de modèles, pour des résultats culinaires parfaits.
Trouver un détaillantSurfaces de cuisson+
Les surfaces de cuisson Distinto utilisent une technologie d'avant-garde, combinée à un design italien classique.
Trouver un détaillantRéfrigérateurs+
Les réfrigérateurs Distinto offrent une capacité d'entreposage maximale, optimisés pour une intégration complète.
Trouver un détaillantFours à micro-ondes+
Des micro-ondes en acier inoxydable qui s'harmonisent parfaitement avec tous les appareils Fulgor Milano, dans tous les décors.
Trouver un détaillantCelliers+
Conçus pour protéger précieusement vos bouteilles de la chaleur, de l'humidité, de la lumière et des vibrations.
Trouver un détaillantVentilation+
Une gamme complète de produits de ventilation, fabriqués à la main en Italie et fidèles aux plus hauts critères de qualité.
Trouver un détaillantLave-vaisselle+
Aussi fabriqués en Italie, les lave-vaisselle Distinto de haute qualité font tourner les têtes de nos concurrents.
Trouver un détaillantCoffee Machine+
Savourez un café de style barista à la maison, de l'espresso au cappuccino, en passant par votre americano préféré – il suffit d'appuyer sur un bouton.
Trouver un détaillantDes appareils qui vous aident à tirer le meilleur parti de toutes vos activités en cuisine.
Conçus, développés et fabriqués en Italie, les appareils Fulgor Milano dépassent toutes vos attentes en matière de qualité, de rendement et de design.
Entièrement équipés, tous nos appareils ont été conçus pour et par des
professionnels.
Le summum de l'élégance italienne!
Réactifs, sécuritaires et pratiques, les boutons Halo Effect vous procurent tranquillité d'esprit. Pour s'assurer que le gaz est éteint ou si la surface est bien froide, un simple coup d'oeil suffit.
Qu'il s'agisse des appareils de cuisson, de ventilation, de réfrigération ou de buanderie, la qualité exceptionnelle et l'harmonie sont nos priorités.
Nos appareils sont fabriqués avec des matériaux de première qualité. Un facteur essentiel pour leur assurer une durée de vie épatante.